甫於4月初正式開幕的台北美福大飯店,推出「珍愛媽咪」美食饗宴活動,凡於5月1日至5月8日期間至潮粵坊、米香及GMT消費母親節套餐或桌菜,滿20,000元即贈法國Hermes沐浴禮盒一組。全新落成的典雅客房則推出限量貼「馨」住房專案,入住行政客房即享升等菁英客房,並加贈限量特製母親節蛋糕,寵愛媽咪無上限,專案價11,200元+15.5%,詳情請洽(02)7722-3399。

台北美福大飯店兩間中式餐廳「潮粵坊」港潮餐廳及「米香」台菜餐廳,分別推出養顏補氣的套餐,套餐內包含蘋果基隆支票貼現 醋淋膠原蛋白、羊肚菌瑤柱花膠盅、杏汁萬壽果燉官燕等珍貴食材,每套2,880+10%起。GMT餐廳則以春天的食材白蘆筍為主角推出母親節套餐,每套2,880+10%,搭贈餐前氣泡飲品。

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「馨花綻放」草莓慕斯蛋糕。圖片提供/美福飯店


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點心房黃伯欽副主廚專為母親節設計的「馨花綻放」草莓慕斯蛋糕,7吋售價1,080元。嚐得到草莓果凍微酸的甜蜜風味的「馨花綻放」蛋糕以榛果風味的海綿蛋糕及加入現磨開心果粉末和蛋白粉烘培而成的達克瓦滋做基底,搭配日本森永奶油乳酪及馬士卡邦起司調製的起司慕斯、內餡採用來自大溪地的天然香草棒製成的香草布蕾,以及法國進口有機草莓製成果凍夾餡,最後放上手工康乃馨巧克力做裝飾,滿溢堅果的香味和乳酪慕斯的綿密口感,陪媽咪共渡甜蜜的午茶時光。

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