中國時報【田欣雲╱台北報導】

一年一度母親節,各大飯店西點主廚無不把握這大顯身手的機會,用各色素材討媽媽們歡心。今年各家在蛋糕體選擇方面原住民青年創業貸款條件 ,慕斯、戚風、布丁餡仍屬大宗,不過也有幾家造型突出的飯店為支撐作品,大膽使用口感紮實且偏甜的歐式蛋糕,挑戰市場接受度。

口味部分,甜酸交織的巧克力搭覆盆子,依然是經典王道;選用芝麻、核桃、松子食材的養生風也有人喜好;另外,機車借款利息免留車 有助消除傳統蛋糕那份甜膩感的果香風味也大行其道,讓人一口接一口停不下來呢!

質地爽層次多神旺馨香花語╱7吋780元

★特色:用鮮奶油製成的慕斯口感滑順口感滑順不說,還因為加入了茉莉花,讓奶香之外帶著淡雅的花香。入口綿軟的戚風蛋糕中,添入洋梨點綴,營造出層次豐富的爽口質地。

★哪裡買:神旺飯店╱台北市忠孝東路4段172號1樓╱02-27722121轉普諾麵包坊╱5月5日桃園支票借款 前預購享85折

香濃大迸發大地芝麻玫瑰白巧克力慕斯蛋糕╱8吋980元

★特色:把想「有孝」媽媽的心轉化成養生食材,將芝麻、核桃的沒工作借錢 香濃全鎖進巧克力慕斯蛋糕中,於入口時毫無保留、一次迸發出來,內餡玫瑰凍還能瞧見花瓣哩!

★哪裡買:大地酒店╱台北市奇岩路1號╱02-55518888轉西餐廳

香氣豐口感脆國賓花漾青春╱6吋980元

★特色:在溫柔討喜的鵝黃色外觀裡,是果味酸香清爽的瑪德蓮蛋糕體,蜜漬桔皮丁配薄脆餅餡,香氣豐富且脆口,與紫羅蘭棉花糖相遇,滿是初夏陽光感。

★哪裡買:台北國賓飯店╱台北市中山北路2段63號1樓╱02-21002100分機2856╱台北國賓5月4日前預購贈200元抵用券;高雄國賓5月3日前預購享85折,加贈手工餅乾。

濃郁大人味王朝花現幸福╱6吋680元、8吋950元、12吋2300元

★特色:巧克力質地濃口、味道厚實,能嘗到大人風的可可苦甘滋味,生巧克力、OREO餅乾、覆盆子凍、香草慕斯共4層內餡層次豐富,吃頂上巧克力球有如拆俄羅斯娃娃般驚喜。

★哪裡買:王朝酒店╱台北市敦化北路100號1樓╱02-27197199轉3305╱5月1日前預購付款享9折

微鹹勾貸款薪資證明 引香甜喜來登花巧恬心╱6吋900元

★特色:香濃花生醬與巧克力搭得真是速配!內餡用微鹹引出香甜,外層包覆薄苦帶香焦糖,讓法芙娜巧克力慕斯更添濃郁,表面點綴的對比色馬卡龍與康乃馨,也相當搶眼。

★哪裡買:喜來登飯店╱台北市忠孝東路1段12號1樓╱青年創業貸款率利最低銀行2016 02-23215858轉8373╱4月30日預購付款享9折

酸香鮮果感西華愛麗娜╱7吋1380元

★特色:巧克力加覆盆子經典組合但不落俗套,草莓、藍莓、覆盆莓、紅醋栗四味莓果茶巧克力慕斯,酸香亮麗,用覆盆子果泥取代奶油做甘那許,不只負擔減輕,還吃得到新鮮果感。

★哪裡買:西華飯店╱台北市民生東路3段111號1樓╱02-27181188轉TOSCANA╱4月30日預購付款享72折至8折

造型好喜氣君悅寵愛╱6吋990元

★特色:豔紅手提包造型的蛋糕外觀好看喜氣,提把、拉鏈也全用巧克力製成,內餡以國產鮮果調和香橙果醬及條狀果凍,搭配榛果巧克力慕斯。

★哪裡買:台北君悅酒店╱台北市松台中銀行貸款條件 壽路2號1樓╱02-27201230轉3164


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